Além de toda a organização pelos locais de disputas, para que estejam todos dentro dos padrões para a realização da fase regional dos Jogos Escolares do Paraná (JEPs), outra preocupação é com a alimentação que os atletas consomem durante o evento. Na fase regional dos JEPs, em Chopinzinho, os atletas estão recebendo uma alimentação saudável e cheia de nutrientes, para a reposição das energias após os vários jogos que estão sendo realizados.
Estão sendo consumidos em cerca de 700 quilos de alimentos por dia, entre café da manhã, almoço e jantar, com um total de aproximadamente três mil refeições. Alimentação esta prepara pela empresa Capeletti Eventos, de Laranjeiras do Sul, e é servida no Centro Comunitário São Francisco de Assis.
“Estamos servindo uma alimentação saudável, equilibrada e balanceada para os atletas. Uma correta nutrição ajuda a evitar a fadiga, otimiza o período de recuperação, diminui o risco de lesões, além de garantir a correta reposição dos estoques de energia”, disse Marcos Antonio Capeletti, responsável pela empresa.
Toda a preparação da alimentação esta sendo acompanhada pela nutricionista Bruna Becker, que prepara o cardápio diário. O cardápio é composto por arroz, feijão, macarrão, tubérculos, legumes, verduras, frutas, carne bovina, carne de frango, pães, leite, café, achocolatado, suco, presunto, queijo, doce de fruta.
O governo do Estado é responsável pelo pagamento desta alimentação que é consumida não apenas pelos atletas, mas também por técnicos, arbitragem e equipe de apoio.
